Rendang Daging Sapi Bumbu Instan, Resepnya Bikin Ngiler!
Rendang daging sapi merupakan salah satu masakan dari daerah Sumatera yang menggunakan bumbu instan yang lezat. Masakan ini memiliki banyak kesamaan dengan masakan lainnya yang juga berasal dari daerah Sumatera. Namun, yang membedakan adalah rasa gurih dan manis yang dihasilkan dari bumbu instan. Rendang daging sapi bumbu instan dipercaya dapat menggugah selera makan orang yang menyantapnya. Ditambah lagi, masakan ini cukup mudah untuk dibuat. Sehingga tidak heran jika rendang daging sapi bumbu instan masih populer hingga kini.
Untuk membuat rendang daging sapi bumbu instan, sebaiknya Anda menggunakan daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bumbu instan yang akan digunakan. Bumbu instan yang biasa digunakan untuk membuat rendang daging sapi bumbu instan biasanya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan lain sebagainya. Anda juga bisa menambahkan beberapa rempah-rempah tambahan untuk memberikan rasa yang lebih kompleks.
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Instan
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kemudian, panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu instan yang sudah disiapkan sampai harum. Setelah itu, masukkan daging sapi ke dalam wajan dan beri sedikit garam. Biarkan hingga daging sapi menjadi agak kecoklatan. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging sapi empuk. Jangan lupa untuk menutup wajan agar uap dari masakan tidak bocor.
Kemudian, masukkan bumbu instan yang sudah ditumis tadi, lalu aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi. Selanjutnya, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata dan masak hingga kuah mengental. Jika sudah, angkat dan sajikan rendang daging sapi bumbu instan sesuai selera.
Keunggulan Memakai Bumbu Instan
Menggunakan bumbu instan dalam membuat rendang daging sapi membuat masakan ini lebih mudah dan lebih cepat untuk disiapkan. Bumbu instan biasanya sudah terbungkus rapi sehingga Anda tidak perlu menyiapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan satu per satu. Selain itu, bumbu instan juga lebih praktis dan tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan. Anda juga bisa menyesuaikan rasa masakan sesuai selera dengan menambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
Aneka Variasi Rendang Daging Sapi Bumbu Instan
Anda juga bisa mencoba membuat rendang daging sapi bumbu instan dengan berbagai variasi rasa. Misalnya, Anda bisa menambahkan kayu manis dan jahe untuk memberikan rasa yang lebih kompleks. Atau, Anda juga bisa menambahkan santan untuk menambah kuah yang lebih lezat. Atau jika Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah untuk membuatnya lebih pedas. Anda juga bisa menambahkan berbagai rempah-rempah tambahan untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan
Berikut ini adalah resep rendang daging sapi bumbu instan yang bisa Anda coba:
- 1/2 kg daging sapi, potong-potong
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 5 butir cabai merah, iris tipis
- 5 butir cabai rawit, iris tipis
- 3 cm jahe, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 liter air
- 2 sdm santan
Cara Membuat
Langkah pertama, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum. Kemudian, masukkan daging sapi dan beri sedikit garam. Aduk-aduk hingga daging sapi menjadi agak kecoklatan. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging sapi empuk. Jangan lupa untuk menutup wajan agar uap dari masakan tidak bocor.
Kemudian, masukkan bumbu instan yang sudah ditumis tadi, lalu aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging sapi. Selanjutnya, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata dan masak hingga kuah mengental. Jika sudah, angkat dan sajikan rendang daging sapi bumbu instan sesuai selera.
Kesimpulan
Rendang daging sapi bumbu instan adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera. Masakan ini memiliki rasa gurih dan manis yang dihasilkan dari bumbu instan. Untuk membuatnya, Anda bisa menggunakan daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu menyiapkan bumbu instan yang akan digunakan. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan beberapa rempah-rempah tambahan untuk memberikan rasa yang lebih kompleks. Dengan menggunakan bumbu instan, masakan ini juga lebih mudah dan lebih cepat untuk disiapkan.
Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat rendang daging sapi bumbu instan, Anda bisa mencoba resep di atas. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar